29.4.09

"Meu" bolo de chocolate cafeinado

O que vai?


Massa

·9 colheres* de farinha de trigo

·9 colheres* de açúcar

·3 colheres* de achocolatado

·1 colher* de fermento em pó

·½ copo de óleo

·½ copo de café forte

·3 ovos

·Se tiver, acrescente 10 gotas de essência de baunilha


Sugestão de cobertura

·1 lata de creme de leite

·10 colheres de achocolatado

·1 colher de manteiga (sem sal)


* a colher é a de sopa (cheia, menos a do fermento)


Como faz?

Peneire todos os sólidos, adicione os líquidos e então os ovos. Misture bem (com colher mesmo). Unte uma assadeira (indico a com furo no meio) com manteiga ou óleo e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e coloque para assar em fogo médio.

Para a cobertura, misture bem os ingredientes em uma panela e mexa até ferver.

O tempo total do preparo é de (+ ou –) 45 minutos.


Bom apetite!!!

28.4.09

Comentários (não só) sobre futebol

Assistindo ao jogo do Corinthians e Santos, neste domingo, escutei uma gama de informações pessoais (desnecessárias) dos narradores. Fato esse que encorajou-me a externalizar algumas opiniões a respeito. Não comentarei sobre a vitória do meu Timão, nem das incríveis personalidade e trajetória (história muito sensacionalista ao meu ver) do pseudo-gordinho.
As questões que deparo-me, na verdade, são de cunho antropológico, relativas ao resultados dos jogos: porque algumas pessoas sofrem profundamente com a derrota? Porque alguns brigam, batem, matam, morrem?
Respeito, porém não entendo. Amo meu time, tenho fé nele, só que, como tudo na vida, tento manter-me longe dos extremos. Acredito que sobretudo no futebol as torcidas agem como um fator de identificação, entrelaça pessoas, aproxima-as. Atualmente, menos do que antes, os indivíduos tem relacionado-se em menos esferas, grupos sociais (para tanto, penso em várias razões).
E estas perguntas tomaram proporções maiores a mim, desde que soube, numericamente, a diferença entre as folhas de pagamentos de dois times que estava,m jogando pelo campeonato “Libertadores da América”: Santos e CSA. Segundo narrador, o time alagoano teria a folha de pagamento de 150 mil reais, o que, em tese, equivale a um jogador do time paulista. O CSA saiu vitorioso do tal jogo, e o Santos “preocupado” com a final contra o Corinthians.
Não pretendo aqui criticar os times/torcidas, contudo é inevitável constatar a comercialização e lucratividade do esporte. São dirigentes, técnicos e jogadores que esqueceram, há tempos, o “amor pela camisa”. Óbvio que o profissionalismo e a imparcialidade são indispensáveis, só parece-me que para muitos falta a paixão e a fé que as torcidas devotam-lhes.
Termino aqui minhas divagações entristecida por saber que não são apenas as chuteiras que estão a venda. Em diversas áreas (e em diferentes níveis), há “a prazo” e “a vista”. No final das contas, creio que temos nos contentado com pouco, não refiro-me aos bens materiais, e sim as características de personalidade e essências da alma: o amor, a lealdade, a gentileza, a honestidade, a ética, a inteligência, a honra, ...

27.4.09

Espera ansiosa

Espera ansiosa - por Aline Canto (ano 2000)


Quero ter você ao meu lado

Como meu namorado

É nisso que vou me ater

Preciso te ver


Sinto tua presença

Vai muito além de crença

Fico a te procurar

Em um toque, um olhar


O tempo passa corrido

Meu coração fica doído

Não consigo esperar

Tento me controlar


Parece que você está preso

E disso não sai ileso

Por um sentimento, um alguém

Talvez eu até saiba quem


Então vou me dominar

Minha animação baixar

Só para te conquistar

Para podermos nos amar